Den hellige Eustochius av Tours (d. 461)

Den hellige Eustochius (Eustachius; fr: Eustoche) ble født sent på 300-tallet eller tidlig på 400-tallet et sted i det nåværende Frankrike. Han kom fra en velstående senatorfamilie og var med sikkerhet i slekt med sine to etterfølgere på bispestolen i Tours, de hellige Perpetuus og Volusian. Hans svært sjeldne navn antyder en mulig forbindelse til den hellige Eustochium av Betlehem (ca 368-ca 419), datter av den hellige Paula av Roma (347-404) og søster av den hellige Blesilla (363-83), alle protesjeer av den hellige Hieronymus. Paula var gift med den hedenske senatoren Julius Toxotius (d. 379) fra patrisierfamilien gens Julia, og de fikk fem barn: fire døtre samt sønnen Julius Toxotius den yngre. T.S.M. Mommaerts og D.H. Kelley1 hevder at Eustochius far var Julius Toxotius den yngre, og at hans mor var Laeta, datter av Publius Ceionius Caecina Albinus av slekten Ceionii Volusiani, en hedning og prest.

Da den hellige Brictius, den hellige Martins etterfølger som biskop av Tours, døde rundt 444, etterfulgte Eustochius ham som biskop av Tours.

Siste kapittel av den hellige Gregor av Tours' «Frankernes historie» (Historia Francorum) har overskriften De Turonicis episcopis, «biskoper av Tours, og der bringer Gregor en kronologisk liste over de syv første biskopene. Først står Gatian med et episkopat på femti år, og deretter var bispestolen vakant i 36 år. Gatians etterfølger var Lidorius, som styrte bispedømmet i 33 år; og den tredje biskopen av Tours var den berømte Martin (371-97). Gregor plasserer hans ordinasjon i 371 eller 372. Deretter fulgte den hellige Brictius (fr: Brice) (397-444), den hellige Eustochius (fr: Eustoche) (444-61), den hellige Perpetuus (fr: Perpet) (461-91) og på syvende plass den hellige Volusian (fr: Volusien) (491-98), som ble fordrevet fra bispesetet av visigoterne («vestgoterne»).

Eustochius døde i 461 og hans minnedag er 19. september. Han ble etterfulgt av sin nære slektning Perpetuus.