Den hellige Peter Hong Pyong-ju (død ca 1840)
Minnedag: 20. september
En av de 103 Korea-martyrene.
Den hellige Peter Hong Pyong-ju var blant de 79 som døde i forfølgelsene mellom 1839 og 1846 som ble saligkåret i juli 1925 av pave Pius XI. 24 martyrer som døde mellom 1861 og 1867 ble saligkåret i 1968. Hele gruppen ble helligkåret den 6. mai 1984 i Seoul av pave Johannes Paul II.
Deres minnedag i den romerske generalkalenderen er 20. september.
