Kokebok fra Tautra Mariakloster

St. Olav forlag 2013

Hva spiser nonner? Bare brød og vann askeonsdag og langfredag, men resten av året er kanskje mer spennende enn du tror. Med glede bruker klosterkokka Sheryl fra Tautra Mariakloster «alle planter som setter frø», Guds gode gaver. Sr. Sheryl forklarer noen prinsipper bak måltidene i et kloster og bidrar med noen tidsbesparende tips. Benedikts regel, som nonnene lever etter, fastslår at kjøkkentjenesten «vinner større lønn og mer nestekjærlighet».

Ved Tautra Mariakloster, som ligger på en frodig øy i Trondheimsfjorden, skaper den internasjonale kommuniteten ubegrensede muligheter for en fusjon av norsk, amerikansk og kinesisk mat og klosterkultur.

Sr. Sheryls kokebok, som har parallelle tekster på norsk og engelsk, er illustrert med egne fotografier fra klosterkjøkkenet.

Mitt klosterkjøkken kjøpes i din lokale bokhandel, i besøkssenteret ved Tautra Mariakloster (fra ca 1. juni) eller bestilles fra St. Olav bokhandel.

BLA I BOKEN  |  Kr 298  |  220 sider  |  Heftet med spiralrygg