Den hellige Oliver Plunkett (1629-1681)
Minnedag: 1. juli
Den hellige Oliver Plunkett var en irsk teolog og erkebiskop av Armagh som døde martyrdøden. Hans relikvier oppbevares i Drogheda. Han ble helligkåret i 1975 og kan minnes den 1. juli (og lokalt i Irland den 10. juli).